家常菜菜谱 做法大全
甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，一些硫化物具有防癌作用；
生菜清热安神、清肝利胆，适宜胃病、维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材；
圣女番茄营养丰富，除含有大量的葡萄糖和果糖外，还含有钙、磷、铁等多种微量元素和VA1、VB2、VC、VD等多种维生素，对人体具有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴等作用
水果萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒（脾胃虚寒者可以不加）；
黄瓜的营养价值大家也已熟知，抗癌，抗衰老，降血糖，减肥又美容；
花生可为此道菜增加适当蛋白质和脂肪，令口感更佳；
橄榄油含极高的维生素和矿物质且脂肪含量低。
自已甘蓝和生菜切条，圣女番茄和水果萝卜对半切开，腌黄瓜切成与番茄同等大小块；
将调料混合，量根据自己口味调入；
讲调料加入食材充分拌匀；
最后加入花生，让沙拉更香且不至于太酸。
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