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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 60 收藏 · 1264 浏览
鸡蛋,熟猪油,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁
北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜.
蛋敲入大碗中打散,加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。
在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。
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