家常菜菜谱 做法大全
田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量。腌料蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙。
东北部泰国菜。泰国东北部属乡村地方，有很多农作物生长，食材丰富，尤以野生食材为主。当地农人因忙于工作，多采用简单直接的烹调技巧做菜，形成泰北人的烹调特色。比如说菜北田鸡，因为容易在田里找到食物(昆虫)，所以农人很少会主动饲养，故多属野生品种，肉质嫩滑带爽脆，食味浓郁。
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