家常菜菜谱 做法大全

蒜炒芥菜

芥菜

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原材料

芥菜1000克,蒜20克,盐

口感介绍

丈母娘说坐月子期间要吃蔬菜的话最好吃芥菜,因为水分比较少而纤维比较高。

制作方法

第一步

芥菜洗净沥干,然后切成节,蒜切成片。

第二步

烧一锅开水,加少许盐,将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。

第三步

炒锅烧热,放入2汤匙油,然后放入蒜片爆香。

第四步

放入芥菜大火翻炒2分钟,加入少许盐翻匀出锅。

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