家常菜菜谱 做法大全
将大蒜剁细末，香菜连梗带叶一起切碎，香菇切宽片备用 2.取一个碗，放入大蒜末、香菜末、奶油、橄榄油、半小匙盐和黑胡椒粉搅拌均匀成为拌料备用 3.锅中烧开5杯水，先加入1小匙盐，再放入香菇烫10秒钟后，放入秀珍菇一起烫熟，再起锅放入装有拌料的碗中翻拌均匀并放置约3-5分钟使双菇入味即可完成 厨师叮咛： *较大的秀珍菇可直向撕开成两半，较小的则整支留用 *烫煮菇颣的时候，在水中加入盐可去除生味
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