家常菜菜谱 做法大全
鸡蛋两个，盐黄酒少许，青豆适量，黄瓜半根，小番茄一个
都是随手可得的原材料，用清蒸的最简单方式，保留食物最本原的味道，清爽而健康。葵花形状的蛋羹，取面对太阳微笑之意，当然，你也可以当它是长着痘痘的蛋羹哈，嘿嘿。
鸡蛋打散，加少许盐、黄酒，搅打均匀后加水，以密网漏勺过滤，倒入深盘备用。
备锅，水烧开后，将蛋置蒸锅上蒸4分钟，撒上青豆，再蒸4分钟即可。
取出，以薄黄瓜片围边。
在蛋羹正中以切碎的小番茄点缀。
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