家常菜菜谱 做法大全

葱香蜜汁叉烧酥角

醬汁

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原材料

蜜汁叉烧肉50g,李锦记叉烧酱1大勺,思念牌印度飞饼2张,玉米淀粉1茶匙,蛋液少许,蜂蜜少许

制作方法

第一步

蜜汁叉烧肉切小丁

第二步

加入李锦记叉烧酱

第三步

加入少许蜂蜜

第四步

搅匀后,加入玉米淀粉

第五步

调和均匀,做成叉烧馅料

第六步

将飞饼两张从冰箱取出、解冻

第七步

待飞饼略软,对半切开

第八步

舀一勺叉烧馅料,放在飞饼一角,占据约1/4饼皮

第九步

将另外半边折回,捏紧边缘

第十步

沿着边缘捏出细致波纹,一个叉烧酥饺生胚成型

第十一步

用叉子在生胚上均匀扎孔

第十二步

烤箱200度预热5分钟,酥角表面刷一层蛋液,放入烤箱烤20分钟左右即可

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