家常菜菜谱 做法大全

葱油淋鸡

家常小菜

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原材料

主料鸡肉500克, 调料大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克

制作方法

第一步

葱、姜洗净,切丝;

第二步

将鸡腿肉洗净切成香块,抹上酱油,盐后腌5分钟;

第三步

在腌好的鸡肉块中加入少许香油,以微波高火加热6分钟;

第四步

将鸡块取出装盘备用;

第五步

植物油用微波高火加热3分钟,加入葱丝、姜丝、高汤,用微波高火加热3分钟,淋在盘中的鸡块上即可。

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