1帝王蟹腿一包900克。 2橄榄油2大匙，葱3条洗净切段，姜片5片。 3绍酒1大匙，万字牌生抽酱油2茶匙，糖1.5茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，水3大匙。 4生粉1.5茶匙，加水2大匙拌匀。香油1茶匙。 注1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。