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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 73 收藏 · 1238 浏览
鲜肉馅占1／2，萝卜、葱占1／2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油
萝卜性凉，“熟食甘似芋，生食脆如梨”。富含维生素C、纤维素等，有“小人参”之美称。此馅汤汁清甜，食用时溢出萝卜及葱花略辛带甘之味，令人垂涎三尺。
萝卜去皮。
将萝卜刨成丝。
加盐稍腌一下。
仔细揉捏均匀。
加入清水漂洗去盐粒。
用手把萝卜丝挤干，加调味料与肉馅及葱花拌匀。
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