家常菜菜谱 做法大全

萝卜干炒鸡蛋

炒蛋

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原材料

鸡蛋一个,萝卜干半袋,蒜,油

口感介绍

这是一道传统的家常闽菜,非常清甜爽口,在闽南,我们喜欢吃稀饭时配这道菜,这道菜做法超级简单,而且做出来没有人会不喜欢的

制作方法

第一步

从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎

第二步

打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均

第三步

起火下油,放入蒜瓣,爆香

第四步

放入混好的萝卜干和鸡蛋,翻炒两分钟,起锅

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