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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 44 收藏 · 1291 浏览
大约可做2个直径15厘米的厚饼 萝卜半根，葱3根，熟虾5只 低粉60g，糯米粉60g，热水120ml
萝卜切较粗的丝，加些盐捏一下，放10分钟。然后挤去多余水分
葱切葱花，虾肉切碎
两种粉混合，慢慢加入热水边搅边加，成比较厚的糊
然后把萝卜丝，葱花，虾肉碎拌入，加盐，糖调味拌匀
热锅倒油，中火，把萝卜糊倒入，稍微有点厚度，煎到2面金黄就可以了----这个过程要点耐心...
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