家常菜菜谱 做法大全

萍婆(凤眼果)焖鸡

土鸡

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原材料

鸡0.5只,凤眼果1斤,酱油,糖,盐

口感介绍

吃这个果子很麻烦。。。要脱三层皮呢。。。这可是考验你的耐心啊。。。哈哈。。。既然说和板栗类似,那么也可以用来焖鸡,可是后来听说焖鸭更好吃。。。

制作方法

第一步

凤眼果事先煮熟,剥皮

第二步

鸡洗干净切块,用酱油、糖、盐腌一下

第三步

爆香辣椒,放鸡块下去炒。。。五成熟的时候,在放凤眼果下去焖。。。大约20分钟左右,就可以了。。。

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