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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 46 收藏 · 2511 浏览
材料圆糯米1杯，菱角肉150克调味料红糖1杯，水8杯
圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。
菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
市场可以买到去壳的生菱角，水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角，但是秋天比较容易买到，有季节性。
红糖有颗粒，最好先筛过再使用。
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