家常菜菜谱 做法大全

菠萝水果冻

樱桃

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原材料

主料菠萝500克, 辅料荔枝100克,橘子100克,樱桃30克, 调料白砂糖400克

口感介绍

凉爽甜口。

制作方法

第一步

菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁;

第二步

白糖200克放锅内,加清水烧沸,出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;

第三步

锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;

第四步

放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出锅放入碗里;

第五步

放上红绿樱桃点缀,凝固后放冰箱内冷冻;

第六步

食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里,浇上冰冻的糖汁即可。

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