家常菜菜谱 做法大全
大叶菠菜200g，红尖椒3只，绿尖椒3只，厚壁黄菜椒1只，白芝麻少许，上好酱油1汤匙15ml，芝麻香油1茶匙5ml
只是看看这些码在盘子中整整齐齐的小可爱们，就知道你已经没有勇气拒绝夏天和美味了。
大叶菠菜挑完整的叶片部分，放入开水中汆烫30秒，捞出立即浸入凉水中。
白芝麻用净炒锅炒或用烤箱烘至颜色金黄。
将整只的红、绿尖椒和厚壁黄菜椒切成宽1.5cm的小条，放入锅内（净炒锅不放油），用大火煸香3—4分钟。
至表皮微微发皱，盛出后浸入酱油中腌10分钟。
小心将菠菜叶摊开，放入腌好的红绿尖椒和黄菜椒条，卷起切适口的小段，淋上少许酱油和芝麻香油，撒上熟芝麻即可。
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