家常菜菜谱 做法大全
高粉200G，BUTTER100G，白糖12ML，（我用的是有ML量的匙，如果没有的话就看图片大概估计一下，如果喜欢甜一点的也可以放多点糖），牛奶96G，鸡蛋1个（打散），黑芝麻
准备材料；BUTER分成22G和78G
高粉、BUTTER（22g）、糖、牛奶混合揉成面团松弛10分钟
松弛好的面团擀成大片，将剩下的BUTTER（78g）切薄片，最好比我的再薄一点，铺在面皮上
用面皮包住BUTTER后擀一下包上保鲜膜放冰箱10分钟
面团取出后擀成薄片然后叠被子，共叠三次（不好意思，叠被子那步漏拍了，切完才想起）最后擀平后切成片状
在生胚上涂一层蛋液（最好涂蛋黄液，上色漂亮一点）、洒上黑芝麻，放进烤箱，时间就视乎各家烤箱的功能了。
芝麻酥，出炉~
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