家常菜菜谱 做法大全
四川酱肉1块，莴笋1根，蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量
其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少做辣的，家里两MM吃不得太辣，要培养下才行了。
将肉煮熟切片，莴笋切片。
起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。
下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。
起锅前在加点鸡精调味就好了。
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