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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 75 收藏 · 2223 浏览
脆嫩的莲藕一般四季皆有，其口感清脆香甜，不仅可煮汤、凉拌，还可做成芳香可口的“莲藕饺”，因其源自山东，故又称“山东藕馅饺子”。材料鲜肉馅占1／3，藕、葱花占2／3鲜肉馅300克、嫩藕400克、葱花10克调味料盐、味精、油
将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。
捞起莲藕放水中冷却。
莲藕冷却后即可切粒，再加调味料、葱花与肉馅拌匀。
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