家常菜菜谱 做法大全

莲藕花生猪骨汤

莲藕

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原材料

莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐

口感介绍

这个汤一年四季都适合饮用,可以生津止咳。

制作方法

第一步

莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。

第二步

猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。

第三步

转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。

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