家常菜菜谱 做法大全

莲藕猪肉汉堡

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原材料

做汉堡用的圆面包四只,猪肉馅200克,生菜一到两棵,面粉一小碗,鸡蛋两到三个,莲藕一节,熟芝麻三四勺,洋葱少许,姜少许,低卡沙拉酱适量,麻油少许,生抽适量,盐少许,植物油适量

口感介绍

在网上看到一个“无敌早餐菜谱”其中有一道莲藕肉饼又在超市看到专门做汉堡的圆面包和低热量的沙拉酱就决定先煎几个莲藕肉饼然后用它们和生菜做馅儿夹在面包里做汉堡

制作方法

第一步

肉馅里面打两个鸡蛋放入少量面粉藕片碎末洋葱末姜末炒熟的芝麻粒麻油生抽

第二步

里倒入适量油用勺子舀进去几勺肉馅儿用勺背挤压成圆饼形

第三步

火煎大约两分钟后如果贴着锅底的那一面已经焦黄就用铲子翻面

第四步

肉馅全部做成饼后开始做汉堡把圆面包切开叠放上肉饼一个

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