家常菜菜谱 做法大全

莲子百合土鸡汤

煲鸡汤

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原材料

土鸡1只,莲子适量,百合适量,沙参适量,玉竹适量,淮山适量,盐适量

口感介绍

莲子健脾益气;百合安神清热养阴;淮山补益脾胃,益肺滋肾;沙参和玉竹都有清热、养阴、润燥的作用,一起用来煮汤可以清热润肺、滋阴清补。如果喉干舌燥,心烦气躁,虚劳烦热,都可以喝来试试。

制作方法

第一步

将土鸡切块焯水。

第二步

然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。

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