家常菜菜谱 做法大全
主料材料，清脯凉粉1块，牛肉100g，水芹100g，绿豆芽100g，鸡蛋1个，紫菜1张，辣椒丝(红辣椒)少量肉佐料，酱油1大勺，白糖0.5大勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油，芝麻各1小勺，胡椒面少量佐料，酱油，醋各1.5大勺，白糖1小勺
荡平菜的名称是正祖，以求思索人荡平的心理上，给混合各种材料做成的拌凉粉起的名字。是把切好的橡子凉粉，牛肉丝，绿豆芽，水芹菜，红辣椒，紫菜用混合盐，白糖，芝麻，香油，醋的醋酱油拌的食物。水芹含有丰富的维生素，并对降血压，解，，镇定，安眠也有效果。
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