家常菜菜谱 做法大全

茶香酸辣藕片

莲藕

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原材料

莲藕1节,青尖椒1/2个,红尖椒1/2个,姜3片,冰糖10g,柠檬1个(取汁)

制作方法

第一步

莲藕洗净去皮、切成薄片

第二步

藕片放入汤锅,加入一个红茶包

第三步

加入冰糖

第四步

加清水没过藕片,大火煮开,转小火煮10分钟左右

第五步

姜去皮、切细丝

第六步

青、红椒洗净、切片

第七步

煮好的藕片连汤一起倒入盆中,加入姜丝和青红椒

第八步

新鲜柠檬取汁1大勺,加入藕片

第九步

搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上

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