家常菜菜谱 做法大全

茶香排骨段

花果茶

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原材料

主料浓茶1杯,排骨500克,料酒,老抽,生抽,白糖各20克,葱2棵,姜2片,油25克。

口感介绍

茶香味道浓郁,味道可口,别有风味。

制作方法

第一步

将排骨斩成5厘米长,洗净抹干水。

第二步

将镬放火上,添入食油,落葱、姜爆香,然后放入排骨炒匀,再加入浓茶及其它各种调味料煮滚,最后用慢火煮大约1小时,捞出上碟即成。

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