家常菜菜谱 做法大全

茶菇云耳焖鸡柳

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原材料

主材,茶树菇约200克,泡软,去蒂,无皮鸡排6块,切片,中个洋葱1个,切片,蒜蓉2茶匙,姜片3片,云耳150克,泡软,去蒂,汁料

口感介绍

这个才简单又健康,你没有理由不试一下。快点去买东西做一下吧!

制作方法

第一步

鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用。

第二步

快火下油(1汤匙)起锅,先爆香蒜头,姜片,落洋葱和1茶匙盐炒软,再下鸡肉炒至两面金黄,加入茶树菇和云耳略炒。

第三步

加入水,盖盖,转中火焖至鸡肉熟透(约5分钟),加入其它汁料炒匀装盘即可

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