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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

茴香丸子

丸

by admin · 37 收藏 · 2356 浏览

原材料

鸡脯肉，猪肥膘，茴香苗，蛋清，蛋清，盐，料酒，鸡精，香油

制作方法

第一步

鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

第二步

挤成小丸子，放冷水锅中加热至沸

第三步

加盐、鸡精，调好口味。ok

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