家常菜菜谱 做法大全

苹果C打

苹果派

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原材料

100苹果汁1000毫升,内酯1小匙,小苏打0.5小匙

口感介绍

C打,其实就是Cider的译音,是一种源于英国,用100%苹果酿造的苹果酒。早在9世纪初,欧洲就已经将其当作一种饮料来享用。早期的苹果酒为天然发酵,后来一个叫史蒂芬·马丁的美国人发明了不发酵的C打,色泽金黄透明,不含酒精,有很多气泡,充分显示其雅致的风格。其实C打可以在家自己DIY哦

制作方法

第一步

将内酯与小苏打混合

第二步

将1L苹果汁倒入一个有盖子能密封的瓶中,加入内酯与小苏打的混合物

第三步

将瓶盖盖紧(一定要盖紧哦),摇动瓶身,会看到大量的汽泡产生

第四步

随喝随倒就能享用美味的C打啦

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