家常菜菜谱 做法大全

苦瓜菊花瘦肉汤

瘦肉汤

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原材料

苦瓜1个,干菊花少许,瘦肉1斤,姜2片,盐适量

口感介绍

功效清燥解毒、清热明目。

制作方法

第一步

苦瓜去籽洗净后切块。

第二步

瘦肉洗净后切块焯水。

第三步

将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。

第四步

菊花用淡盐水洗净,然后用清水浸5分钟。

第五步

将菊花放入煲中继续煲半小时。

第六步

加入适量盐调味即可。

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