家常菜菜谱 做法大全
糯米300克，芸豆70克，白糖50克，红米，小米，糙米，苞米
号称是深圳人大厨房的面点王,那有款小点心叫芸豆小枣凉糕的，我只点过一次，就一点糯米、一点枣和少许芸豆，白嘎嘎的样子我觉得没什么很大吸引力，但我常看见有人点，而且这款点心做了很久也没撤，我想应该还是比较受欢迎的,不清楚是因为相对比较便宜?还是喜欢糯米食品的人多? 最近一次去面点王发现很多东西价涨了两次不说，质量却严重下降，原来很喜欢的那个荞麦饸饹，软塌塌的一点不筋道，还三天两天在报纸上吹。我早就想自己试做那个米糕，我想应该很简单的，也准保比他们的好吃，因为自己吃可以用料足，哈哈。
芸豆泡发一夜，糯米和其他米都浸泡不少于两小时。
米和豆都浸泡好。
将泡好的各种米还有芸豆洗净，然后拌入白糖。
将杂米饭用电饭煲煮好。
在平的容器铺上保鲜膜。
将煮好的杂米饭铺平整，提起保鲜膜将米饭叠起并压紧。
切开成糕，即可食用，冷热皆宜。
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