家常菜菜谱 做法大全

花蛤蒸肉

蒸肉

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原材料

肉馅150克,油,姜,香油,蚝油,生粉,花蛤,葱花

制作方法

第一步

肉馅150克左右.用酱油/蚝油/香油/姜末适量和生粉搅成胶.

第二步

花蛤十六个用开水焯到微开关火等一会就会全开了.

第三步

取肉把黑的部分洗净.用适量的肉馅包起.露一半出来.装入花蛤壳中.蒸五---八分钟.

第四步

倒出蒸出来的汁,加蚝油生粉调匀放锅中烧开.放葱花浇在花蛤上.上桌.

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