家常菜菜谱 做法大全
蓬莱米洗净，泡水约3小时。
沥干作法1的蓬莱米，备用。
取一炒锅，加热后放入花生仁。
将花生仁不断拌炒，炒至呈咖啡色后取出备用。
将作法2泡过的蓬莱米、作法4炒熟的花生仁，放入果汁机中。
再于果汁机中加入600㏄的水，按下开关，搅打成浆。
取一锅，加入剩余700㏄的水煮滚后，再倒入作法6打好的花生米浆拌煮。
将作法7以大火边煮边搅拌，煮至滚沸。
沸腾后转小火，一边搅拌一边加入二砂糖，续煮约5分钟至糖融化即可。
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