家常菜菜谱 做法大全

花样曲奇

黄油

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原材料

黄油140g,糖粉90g,蛋液25g,牛奶25g,面粉200g

制作方法

第一步

室温软化黄油,打发。

第二步

加入糖粉打至膨松发白,呈羽毛状。

第三步

分3-4次加入蛋液,每次完全拌匀再加下一次。

第四步

分3-4次加入牛奶,每次完全拌匀再加下一次。

第五步

筛入面粉完全拌匀。

第六步

装入裱花袋,均匀挤在烤盘上。

第七步

入提前预热的烤箱上层,烤箱预热180度,烤15分钟即可。

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