家常菜菜谱 做法大全

花形吐司

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原材料

高粉300克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,核桃,果脯,肉松

口感介绍

这种花形吐司模很早在香港超市就看到.当时也就觉得很卡通.很好玩.并没有想要把它带回家.也因为孩子长大了.可是网络上不停的有做成的面包在诱惑你.觉得还是很好玩的.就在一次去香港的时候.把它们带回家.相比网上那个一百多一个的价格.这个一百多三个实在是太便宜了.买回来玩了两次.不知为什么我很不喜欢心形..其它两个形状我倒是很喜欢.不锈钢模子受热比较差.上色偏淡.有点像馒头的颜色.最后还是调高温度才解决这个问题.很有趣的是儿子竟然还是喜欢这种面包.每次都吃大半条.可爱的东西大家都喜欢吧.

制作方法

第一步

高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶195ML,盐一小茶匙,橄榄油2.5大勺. 这里是两条的量.我家吃不了三条.一般不做三个.

第二步

把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.发酵好的面团分成两等分分别卷上核桃碎或果脯碎.不过我最喜欢用肉松.好吃得很.这样的模子就可以一次做三种口味.放进涂油抹粉的模子内.两头盖好.

第三步

进行第二次发酵.等八分满时就可以了.200度烤30---40分钟左右.这个是我家烤箱温度.

第四步

核桃的.

第五步

葡萄干.

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