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家常菜菜谱 做法大全
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芦笋1扎，牛肉300克，切片，姜适量，盐2汤匙，生抽3汤匙，汤1汤匙，料酒1汤匙，生粉1.5汤匙，大蒜2瓣，切碎，植物油适量
芦笋有很高的营养价值，多吃无妨。
牛肉切薄片，用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。
芦笋切段，用开水烫一下，沥干。
大火下油，放蒜片下去爆香，然后放牛肉下去炒，炒到7，8成熟的时候，放芦笋下去同炒，最后放入适量的盐，装碟即成。
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