家常菜菜谱 做法大全

芥末鹅肝酱

肝调养

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原材料

肥鹅肝150公克,芥末30公克,软化奶油100公克,沙拉酱适量,起司粉3大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许

口感介绍

将小黄瓜切小段,挖空中心,把芥末鹅肝酱利用挤花袋挤入即完成一道茶会小点心,搭配洋芋泥一起食用风味更佳。

制作方法

第一步

将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。

第二步

将腌渍好的鹅肝取出蒸熟,搅打成泥状,再与材料2充分搅拌均匀即完成。

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