外皮材料160公克，奶油120公克，糖粉60公克，蛋2个， 内馅材料1400公，干贝75公克，洋菇50公克，香菇50公克，火腿75公克，草菇50公克， 内馅材料218公克，面粉18公克，起士粉60公克，盐1又1/4小匙，糖1大匙，麻油2小匙，水160㏄，鲜鸡粉1又1/4小匙，胡椒粉1大匙

份量：4人份