家常菜菜谱 做法大全
奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奥利奥饼干7片，黄油15克，砂糖适量，芒果300克，吉利丁片2片
终于天气开始慢慢转暖了,阳光也开始灿烂了起来~~~对于我这个怕冷的人来说真是件惬意的事情,呵呵...... 昨天去逛超市的时候买了瓶1L的雀巢淡奶油,回来于是捣鼓着怎么快点败掉它,一直都想做个免烤的芝士蛋糕,这回终于付出行动了.看到芒果很新鲜,买了几个回来,翻开我的宝典开做鸟!这个方子来自郑太,一直是我滴偶像,做东西那是灰常滴漂亮,图也拍得好好~~~
饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀;
取6寸活底模，把拌好的饼干碎倒入模底压实;(拿爪子压最好)
取一半的芒果切丁，一半的芒果搅成泥;
吉利丁片用冷水泡软备用;
鲜奶油加糖打至4，5分发，奶油奶酪隔水软化;
将奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，搅拌均匀;
把搅拌好的奶糊倒入模具里，先倒一半，加入芒果丁后再倒入另一半，摇摇模子就很平整了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可.
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