家常菜菜谱 做法大全

芒果凝露

柠檬水

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原材料

新鲜芒果泥200g,原味优格60g,细砂糖20g,吉利丁片4g,柠檬汁10㏄

制作方法

第一步

吉利丁片泡冰水使其软化后,沥干备用。

第二步

将芒果泥、优格、细砂糖混合拌匀,以隔水加热方式搅拌至砂糖完全融化。

第三步

将作法1的吉利丁片以隔水加热方式融化,加入作法2的材料中拌匀后,平均倒入器皿中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

第四步

可以薄荷叶、芒果丁装饰来增添风情。

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