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家常菜菜谱 做法大全
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鸡蛋，酒，盐
将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。
放在太阳下晒，太阳猛点更好。
晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。
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