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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 33 收藏 · 2125 浏览
花椒，油2.5升
比较一下，花椒油的色深了很多，自己做很实惠的。
这个花椒真麻。
先锅里放少量的油，我用的是葵花仔油。
把冻花椒放锅里先去掉水份。
随后再加油，我放了一整瓶2.5升。
这时慢慢熬。
火开小小的。
慢慢开锅。
花椒开始暴开了。
看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了。
做好瓶子的标示，不要那天当炒菜油用就麻大了。
锅里的花椒油凉冷后，开始装入自己用可乐瓶子剪个漏斗装瓶即可。
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