章鱼烧粉调配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀
未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用
蔬菜:包心菜(高丽菜)3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀
煎章鱼烧过程:
先热炉后关火。
先放入油7分水满浆
加章鱼约二粒放入蔬菜。
放浆全满用小汤匙盖平,然后翻过
全翻后加油加火即好
章鱼烧每盒6粒,先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆,放入2支竹签即可,如须加芥未粉另加。
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