家常菜菜谱 做法大全

自制炸薯条

备用菜

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原材料

土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱

制作方法

第一步

将土豆去皮,洗净。

第二步

将土豆切成比手指细的条。

第三步

将土豆放入水中泡一会,防氧化。

第四步

放入锅中煮熟。

第五步

稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

第六步

要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

第七步

炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

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