家常菜菜谱 做法大全

自制华夫饼

早点

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原材料

3个鸡蛋,1.5杯牛奶(都是用量杯),1.75杯面粉(用量杯1.3/4),7汤匙色拉油(一汤匙=15克用量勺),2茶匙泡打粉(一茶匙=5克用量勺),1汤匙白糖,1/2茶匙盐

口感介绍

买烤炉给的配方。

制作方法

第一步

蛋黄,蛋白要分开打发。

第二步

蛋黄+糖打发,打到蛋黄颜色变淡,然后加油,牛奶拌匀,才把泡打粉,面粉过筛一点一点的加入,拌均匀,

第三步

蛋白打发好了,也慢慢的加入蛋黄糊里慢慢的拌均匀。

第四步

烤华夫饼炉预热,把拌好的料加入,可以做8个。

第五步

用烤炉做饼的时候,大概是用6-7分钟就可以了,一般到5分钟时要打开来看看,够黄了就行了。不能看烤炉的指示灯,烤炉的指示灯是录灯正在加热,灯灭是烤炉温度够热了。没烤之前要先预热烤炉。

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