家常菜菜谱 做法大全
主料臘肉，米飯，洋蔥，青、黃、紅甜椒，蒜 調料食用油，鹽，胡椒粉
親愛的心食譜朋友由 “餐點” 正式改名為 “ CoCoLc ” ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！黃甜椒、紅甜椒的味覺是屬於甜甜地，而青椒的味覺是留住青澀的口感，當組合在一起的時候，交叉於甜和青澀之間，再加上洋蔥的甜澀味，臘肉的香醇味融合的恰恰好。色香味俱全的一盤炒飯。
鍋裡倒一點油，放入切丁的臘肉，以小火煎出臘肉有點出油。
即倒入蒜碎稍炒之後，洋蔥切丁，放入鍋裡以中火炒一炒。
再放進米飯，以中火炒到中途即放切丁的甜椒，再炒熟。
撒入鹽、胡椒稍炒，即入盤裡。
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