家常菜菜谱 做法大全
A.低筋面粉100公克，水麦芽50公克，沙拉油15公克，细砂糖15公克，南乳10公克，味淋1小匙，B.白芝麻适量，蛋黄1颗
将南乳和味淋调拌均匀备用。
将低筋面粉筑成粉墙，中间加入水麦芽、沙拉油、细砂糖以及作法1的酱料，混合揉拌均匀成面团，静置松弛20分钟。
将作法2松弛好的面团搓成长8公分的细条状或圆饼状。
烤箱以180℃预热10分钟，将作法3的面团表面涂上蛋黄，沾满芝麻，放入烤箱中烤12分钟，至金黄酥脆状即可。
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