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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 83 收藏 · 1308 浏览
五花肉，火腿肉，扁尖，新鲜笋，百叶结，ｂａｋｉｎｇｓｏｄａ，蒜苗，姜片
五花肉切小方块，过下开水。
火腿肉(country ham)切小快，过下开水。
扁尖，天目山来的，泡水过夜，洗净切段，过下开水。
新鲜笋洗净，过下开水。
百叶结用温水加一点ｂａｋｉｎｇｓｏｄａ，泡一下马上过冷水。
除了百叶结和蒜苗，所有的东西进砂锅，加水烧开后转小火炖大约要1小时。
要吃前10分钟加百叶结，吃前再加蒜苗，加一点点盐和味精，因为已经很鲜有咸味了。
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