家常菜菜谱 做法大全

腊肠烤饼

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原材料

面粉,发酵粉,腊肠,葱,芝麻,花生,食用油,十三香

制作方法

第一步

葱和腊肠备用。

第二步

适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。

第三步

将葱切碎,腊肠切碎粒备用。

第四步

面团发酵后,取一块面团,充分揉搓后,擀成大面皮,涂抹食用油,放上盐和十三香粉。

第五步

将卷好的面三折压平。

第六步

擀成方形饼,主要是配合烤盘用。

第七步

烤盘均匀涂抹食用油。

第八步

将制作好的饼胚,在表面涂抹蛋黄液或食用油(第一次我用食用油涂抹表面,以后均用蛋液涂抹)

第九步

将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上,然后撒上白芝麻,第一次烤的时候没放花生仁,第三次烤的时候,放上一把花生碎。

第十步

烤箱预热,200度20分钟中层。

第十一步

表皮上色后即可。

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