家常菜菜谱 做法大全

胡萝卜炒肉块

红萝卜

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原材料

瘦猪肉50,胡箩卜1根,口蘑1个,盐,淀粉,鸡精少许

口感介绍

今天外面雪花纷飞,家里暖意融融,突发奇想用胡箩卜做出冬日暖阳的感觉,于是做出这道菜,效果异想不到的好!

制作方法

第一步

将瘦猪肉切成四方形小块,用盐、鸡精及淀粉腌制片刻,放入油锅中划散后捞起备用。

第二步

胡箩卜、口蘑洗净切成小丁,放入锅中加入盐炒出香味。

第三步

将肉块倒入锅中一起烩几分钟,加入鸡精调味后起锅盛盘。

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