半杯糖87g，菜油124g，鸡蛋2个，高粉187g，苏打5G，干酵母3g，盐2g，肉桂粉6G，胡萝卜118g
感谢百珧给了我这个方子。很方便，很快速，因为不用发酵大大缩短了制作时间，这样晚上哄睡毛毛后再开始做面包，也不会时间不够用了。所以这款面包叫做Quick Bread。昨晚只花了不到2小时就做好了！而且味道很香哦，只是看起来吃起来都像重油蛋糕，但是它确是面包。
混合糖油蛋盐至完全乳化.
加入所有粉类搅拌至光滑有光泽.
加入胡萝卜碎拌匀.
倒入模具.烤箱预热190度，中层，上下火.
烤50-55分钟，出炉后放凉脱模.
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